こんにちわ！
ペパーミントの収穫について調べたところ、いつまでも放置しておくと、花が咲き、香りが薄くなってしまうそうです。
また、葉ではなく茎から切ることで脇芽が育つため、収穫量も増えていくとのこと。
これを摘芯というのですね！
勉強になりました📝
ということで、さっそく収穫してみました。
もう少し切っても良かったかな？
収穫したミントの保存方法もちゃんと調べておきました(*^^*)
まず、さっと水にさらし、
ペーパータオルで包み、
ジップロックに入れて冷蔵庫にしまっておきます。
よーし、今夜はハイボールだ！！
ということで、美味しくいただきました(#^.^#)
ジムビームのジョッキだけど、実はキリンの「陸」です。
治ったばかりなので（いや、完治してませんが）、薄めに作ってます。
あ～、幸せ～～～♪
